軟水,一般認為硬度在1.0~3.0mmol/L之間的水稱為軟水,硬度在1.0mmol/L以下稱為極軟水,硬度在3.0~6.0mmol/L之間的稱為中等軟水。 硬水,水中有些金屬陽離子，同一些陰離子結合在一起，在水被加熱的過程中，由于蒸發(fā)濃縮，容易形成水垢，附著在受熱面上而影響熱傳導，我們把水中這些金屬離子的總濃度稱為水的硬度。
在天然水中zui常見的金屬離子是鈣離子（Ca2+）和鎂離子（Mg2+）,它與水中的陰離子如CO32_、HCO3_、SO42_、Cl_等結合在一起，形成鈣，鎂的碳酸鹽、碳酸氫鹽、硫酸鹽、氯化物等硬度，水中的鐵、錳、鋅等金屬離子也會形成硬度，由于它們在天然水中的含量很少，可略去不記。通常把Ca2 +，Mg2+的總濃度看作水的硬度。常用的單位是mmol/L或mg/L。通常用CaO或Ca CO3的質量濃度來表示。當硬度為0.5mmol/L時等于28mg/L的CaO,或等于50mg/L的Ca CO3。一般認為硬度在6.0～9.0mmol/L時的水為硬水。硬度在9.0mmol/L以上為極硬水。
軟水和硬水的鑒別方法
方法1：取一杯熱水，倒入肥皂水，輕輕攪拌。水面上出現泡沫的為軟水，水面上出現浮渣的為硬水，浮渣越多，水的硬度越大。
方法2：用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質的水，加熱后，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉淀雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。
軟水的作用
軟水可將肌膚細胞內的污物*清除，延緩皮膚衰老，使清洗后的皮膚無緊繃感，光澤細膩。由于軟水中含有豐富的有機礦物質，具有較強的去污力，只需少量的卸妝膏，就可取得100%的卸妝效果，因此軟水是愛美人士的必需品。軟水用于經常性的沐浴，可幫您解除皮膚干燥、皮癬、皮屑苦惱，恢復正常的彈性皮膚。皮膚炎癥，是由于肥皂、洗滌劑、摩擦、木材、皮革、刺激性佐料細菌、干燥空氣等作用下產生的，發(fā)生濕疹或手足裂紋時，若常用軟水清洗，就可驅除濕疹，愈合裂紋，還您柔軟、富有光澤的手、足。
軟水還可以有效抑制真菌。發(fā)生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時，先用軟水洗凈患處后，并以軟水浸濕脫脂棉、紗布、毛巾等，輕擦患部，可快速愈合傷口，并且使燒傷引起的浮腫馬上消失，這是由于軟水具有促進細胞組織再生的作用。經常使用軟水洗頭可使發(fā)絲輕柔、飄逸，去屑止癢，不枯不澀，發(fā)型自然光澤。
家居使用軟水的益處 ：
廚房：餐具、瓷器光潔如新，*水漬痕跡；減少使用洗滌用品53%，大大利于環(huán)保，廚房清潔時間減少50%。
衛(wèi)生：馬桶、水槽、浴缸不再發(fā)黃生垢，產生異味，淋浴噴頭的小孔不再有白色水垢，水流暢通無阻。
洗衣：衣物柔軟、潔凈、色澤如新，衣物纖維增加33%洗滌次數，減少洗衣粉55%使用量，減少洗衣機等用水設備由于使用硬水而導致的維修問題。
設備：壁掛爐或熱水器的維修次數大大減少，熱水器壽命延長一倍以上，熱水器煤氣及用電費用減少29%～32%，家庭內墻中安裝的水管不結垢、不阻塞。
硬水的作用
硬水并不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。
這種水在家庭使用時，不能使肥皂產生泡沫，還會在所洗滌的衣物上沉淀一層水垢；在燒開水時會在壺底和熱水瓶底部漸漸地結上一層堅硬的白色水垢。如果這種硬水使用在鍋爐或蒸汽機車上，會在鍋爐底部和管道壁上形成一層硫酸鈣或二氧化硅的“硬垢”，或一層碳酸鈣的軟垢，因而使管壁過熱變形，導致鍋爐和管道發(fā)生爆炸的危險。這是很令人討厭和十分可怕的。
當然，水中的鐵鹽和錳鹽離子也是使水變硬的原因之一。含有此離子的水會把肥皂沉淀出來的水垢在織物上產生銹斑，若再漂白卻使污斑變得更糟。這種水用來泡茶時，茶水面上會顯出一層“水皮”，且茶的清香味兒也不翼而飛。水中的鎂的硬度會使水帶有腐蝕性和明顯的酸性，還會有一種會刺激眼睛的金屬味。鎂鹽是一種輕瀉劑。但是鎂離子僅僅使人討厭，而不會威脅人的健康。
盡管一定硬度的水，能降低金屬的毒性及心血管病的發(fā)生率，但是，居民飲用的水還需進行軟化處理，以免讓硬水帶來不良后果。
PS:飲適度硬水有益健康
什么是“硬水”？專家的介紹是：水的軟、硬取決于其鈣、鎂礦物質的含量，我國測定飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計量單位，當水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時稱為軟水，達到150—450毫克/升時為硬水，450—714毫克/升時為高硬水，高于714毫克/升時為特硬水。
專家建議：飲用硬度在150—450毫克/升的水，是zui有利于人體健康的。
